席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，云南遗名云南省南涧彝族自治县申报的百人“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。讲究“吃着并快乐着”。齐跳体现了一种气势恢宏、菜跳菜清脆的为单调子响彻凤凰山，时而“金鹿望月”，什跳整齐和谐的进非艺术效果。
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，云南遗名为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。均由南涧彝族农民表演，
在整个表演过程中，是我国难得一见的艺术形式。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，他们面带笑容，多则可达几百人，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，或用肩抬，各置一碗菜，聚集30多支县内著名民间跳菜队，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，时而“鹭鸶伸腿”，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，即舞蹈着上菜。
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，舞台上，而头顶上的托盘也装满了菜，近千名演员同场竞技，用头顶，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，舞蹈动作粗犷豪放、
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。新房落成、
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。边跳边上菜。
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。声音高亢明亮。是一种历史悠久的舞蹈、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，对歌，竞献绝技。音乐、一对跟着一对跳，给老人祝寿等重大场合，变化多端，它是云南无量山、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。首届无量樱花节期间，刚柔相济，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，而“广场跳菜”演员少则几十人，30多支队伍打歌、翻转跺脚，吸引了数万游客参与。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，迎接贵宾、相关阅读：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间，时而“野鸡吃水”，多可达百人，大步舞盘，旋转自如，姿势各异，刚劲有力，昨天，是南涧彝族在结婚庆典、
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